湖盐

中国是多盐湖的国家。北起东北的大兴安岭，沿阴山山脉-祁连山脉东端-冈底斯山脉一线的北部，面积大于 1km²的盐湖约有近千个。青海、新疆、内蒙古及西藏是中国盐湖分布最集中的四大省区，也是世界盐湖分布比较集中的地区。湖盐作为国内 西北地区的主要用盐，近年来发展较快，2010年1-8月，国内湖盐产量在642万吨，同比增长17.37%。